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台湾の人が作った台湾まぜ。本場というのには少し違和感も。トルコライスと同じで、基本、台湾とは関係なし。 旨い一杯なのだが、すごく別物に感じた。なにしろ辛くない。ピーナツみそのような肉みそも存在しているが、これは台湾ではなく、まぜそば。おい飯はなく、追いビーフン。面白い趣向だが、タレが辛くないので、ビーフンの方が合うか。 台湾まぜを期待していたので、正直、肩透かし。台湾まぜ風の汁なしというネーミングなら、もっと楽しめたと思う。
旨い一杯なのだが、すごく別物に感じた。なにしろ辛くない。ピーナツみそのような肉みそも存在しているが、これは台湾ではなく、まぜそば。おい飯はなく、追いビーフン。面白い趣向だが、タレが辛くないので、ビーフンの方が合うか。
台湾まぜを期待していたので、正直、肩透かし。台湾まぜ風の汁なしというネーミングなら、もっと楽しめたと思う。