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「チャーシューめん(薄め・多め・カタメ)¥900」@横浜らーめん 上州田村家の写真11/19 pm7:45

連食ですwww

「米屋」を後にし、向かうは新店のこちら。
駐車場は2台ほど空きがあるくらいで、待ちが居ます。ん〜、「待つのはイヤだな〜・・・」と車で考えていると、高校生らしき4人組が入店。その後また2人入店。で、また車が入ってきたので、慌てて入店しました。待ちは現時点で10名ほど。
店員さんが出てきて、「15分ほど待ちますが大丈夫ですか?」と…。
仕方が無い…待ちますか…
その後も続々とお客さんが。

10分程待ち、入り口の券売機で標記の食券を購入。
カウンターに案内され、味の指定をします。店員さんは7名体制。活気がありますね〜!若そうなアルバイトさんは動きがイマイチですが、声は出ています。ま〜、慣れですからね〜。頑張って下さいよ〜!

そして10分程で到着。見た目は家系していますね〜。あたりまえか…w
具はほうれん草・海苔5枚・薬味ネギ・チャーシュー(バラバラになっている為枚数不明)

ではスープから…ん〜、そこそこ乳化したスープは、豚骨ライト。結構弱めです。何だかパンチが無いような感じ。濃厚までは行っていない感じ。(スープが足らなくて足したか?)
アブラ「多め」にも関わらず、普通程度。「味薄め」でも結構濃い感じ。
麺は太麺で、硬さは良好。
そしてチャーシューは、何だかパサパサしている感じ。味付けもイマイチ…。
先程美味いチャーシュウを頂いてしまったせいか、比べようがございません…w

ま〜、今日はたまたま悪い方にブレたのかもしれませんwww
味が安定するまで、少し時間が掛かる感じでしょうか?

そしてこの時間で餃子・ご飯物は丁度売り切れになりました。w

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

 あらー、私も先ほど・・19時25分でカメラでラーメン撮っています・・。
 まじまじ・・ニアミスでしたね。

 それも、日本一さんでもなく、燵家製麺さんでもなく・・
 とおぉぉい館林で・・。
 ここでは、チャーシュウが・・では、
 合言葉は使えませんでしたか・・。

 レヴュウ拝見して、ビックリしました。
 

こんちゃん | 2008年11月19日 23:50

連投失礼しますw

館林に家系ですね!とても興味深いです^^
いやぁ、スープ、味加減、具、それぞれとても参考になります!

1票ポチっとw

| 2008年11月20日 00:47

再度おはようございます。

館林に家系は、壬生に二郎を思い出します。

どちらも既存ではないものを提供し、地域に啓蒙する点では非常に似ているような気が致します。
地元に迎合するか、本物と遜色ないものをだすか。時と場合によって色々な考えがあると思いますが・・・

館林で豚骨がどこまでいけるか楽しみでもありますね。
上毛すべて豚骨になるかな?www

328GTB | 2008年11月20日 08:46

生粋の横浜っ子のオイラが訪問せずには…。
m(_ _\"m)ペコリ 居たのはたった6年…。

やはり豚が薄いですか…。

寸胴も数あるのですか? 2個位なら午後遅くが一番好きな味なんですがw

ランディ | 2008年11月20日 12:59

お疲れ様です。

目立つ立地ですし、この辺りでは珍しい家系ですし、しばらくは行列は途切れないかも知れませんね。
どうも生粋の家系ではなく、チェーン店の様ですが…。
写真見ると何だか山岡家みたいですねw

嘆きの六連星 | 2008年11月21日 10:49