700円+汁なし100円+生卵50円。2019.06.27(木)、19:30頃訪問。プロントの大阪ｽﾊﾟｲｽｶﾚｰﾊﾟｽﾀ狙いだったのだが、ｶﾌｪﾀｲﾑのみ提供とのことorz　コチラへ。先客8人くらい、後客も続々で8割入り状態が続く。
卓上には醤油ダレ、黒胡椒粗挽き、酢、紅生姜、一味。コールは野菜少なめ、ニンニク、アブラで。

卵かぶった。。
豚醤油ダレが底にたっぷり。粉チーズ、フライドオニオン。
アブラとニンニクがないとビジュアルが寂しそう。
豚風味に甘めの醤油味。粉チーズ、玉子もよく合って旨い。
脂も醤油味がしっかりついていいい。ニンニクは粗めの刻みが多めに。鉄板。

断面長方形の太ストレート麺。
二郎系のなかでは細い部類。オーション使用。低加水硬め。
醤油ダレがしっかりと麺に染みていて、小麦風味との相性抜群。
麺量は250g。ハラペコにはちょうどいい。

豚は巻き。少し厚みがあるが、二郎系にしては少ない。柔らかめで普通に旨い。
ヤサイはシャキッとモヤシメインに少しだけキャベツ。
熱でモヤシを少し柔らかくして食べるといい感じ。
たっぷりフライドオニオンは思ったほど存在感はないが、いいアクセント。

終盤飽きそうなところは黒胡椒でカバー。
おいしくサクッと完食。