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８０：基準点＋３：醤油が旨い。醤油を引き立てるための鴨であり、具であり、麺である。＋２：低温調理の肉が美味。味付けも、噛み応えも絶妙な加減。＋３：懐石料理の椀物のような、柔らかくも存在感のある麺。±０：煮干もいただきたくなった。
cancho
NoonNoodle
とうすけ
マサキング
＋３：醤油が旨い。醤油を引き立てるための鴨であり、具であり、麺である。
＋２：低温調理の肉が美味。味付けも、噛み応えも絶妙な加減。
＋３：懐石料理の椀物のような、柔らかくも存在感のある麺。
±０：煮干もいただきたくなった。