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08.11.17 13:30〜(初回訪問)

平日13:30過ぎという事もあって、食券購入してをすぐに入店。待ち0人。
カウンター席のみ18席。先客は10名程。若干狭く感じるが、1人でふらっと入るには十分。

店員さん(外国の方が3名)も元気よく『いらっしゃいませ。』の声。
店長と思しき人も食べ終わったお客さんへ、『ありがとうございました。また、どうぞ。』と、接客は好印象。

肝心のつけ麺は約7分で登場。

麺:つけ麺は中太ストレート。ツルツルと〆もよく、硬さ・のど越しともまぁまぁ。
但し、量が250gとやや物足りない感じ。(850円だとCPが低いかと・・・)

スープ:魚プラスのためか、魚粉が多く若干ザラツキ感あり。脂が浮いてるもコッテリ感はそれ程でもなく、サラッとした感じ。酸味はあまり感じられない。
但し、かなり甘めのスープです。(チャーシューの煮汁にザラメかなぁ?)麺との絡みはまずまず。

具:チャーシューざく切り、メンマ、海苔1枚

全体的には纏まっており、さっぱりと美味しく頂けました。麺が少ないので、すぐに完食。スープ割であがり。スープが加わる事で甘みが和らぎ、てとても飲みやすくなりました。

つけ汁が少々甘いのが気になるところですが、さっぱりしているので、女性には逆に人気が出るかもしれません。

平日は遅い時間まで営業しているので、銀座で飲んだ後にでも、また立ち寄りたいです。ご馳走様でした。

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