レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2019年6月23日豚骨ベースのスープに背脂を浮かせたいわゆる背脂チャッチャ系を提供しています。スープは非乳化タイプのライトなものです。そこに背脂を足すことで甘味が加えられコクが感じられます。背脂があるのでこってりしていますが見た目ほどギトギトした感じはありません。むしろコクがあっていいようにも思いますが好みは別れるかもしれません。麺は中太麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューはほどよい味付けで粗挽き胡椒がきいていてなかなかです。メンマは太めのもので味、食感ともによくなかなかです。味玉は半熟でうまいです。
ぴーえむ
パットの星☆彡
たかよし
キー
熊太郎
豚骨ベースのスープに背脂を浮かせたいわゆる背脂チャッチャ系を提供しています。スープは非乳化タイプのライトなものです。そこに背脂を足すことで甘味が加えられコクが感じられます。背脂があるのでこってりしていますが見た目ほどギトギトした感じはありません。むしろコクがあっていいようにも思いますが好みは別れるかもしれません。麺は中太麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューはほどよい味付けで粗挽き胡椒がきいていてなかなかです。メンマは太めのもので味、食感ともによくなかなかです。味玉は半熟でうまいです。