土曜日の午後1時頃に訪店。
チェーン店のこちらのお店、たまーに喜多方ラーメン食べたいと思っても自宅近くの生活圏内に店舗がない事もあり、今回は10年ぶりくらいだろうか。
メニューはサッと見たもの、入る前から決めていた焼豚ラーメンをオーダー。やはり坂内に来たら“あの”焼豚を思う存分に食べたいですよねぇ…
店員さんは中国系の方でしょうか接客は悪くないです。

6-7分して着丼。
焼豚で埋め尽くされた器に思わずニンマリ。
まずはスープをということで、焼豚を掻き分けレンゲで一口。豚骨ベースのようですが、スッキリな醤油スープは尖った感じもなく普通に美味い。
で早速焼豚を頂くわけですが、坂内の焼豚はサッパリ系なので黒胡椒をちょい多目にかけて頂くのが個人には好き。懐かしい味、飽きのこない味はさすが坂内焼豚。パクパクいけます。
麺もモチモチちぢれ麺で食感が良いですね。
焼豚の下に隠れていたメンマも丁度いい歯ごたえで良い味出してます。
途中ラー油投入で味変。あっという間に完食完飲。
たまにはこういうサッパリ系も良いですね。
ご馳走さまでした！