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東京ラーメンストリート10周年記念の限定。少しドロッとした粘度のあるスープ。魚介不使用とのことですが、それでも六厘舎の味と一口でわかる。卓上の魚粉を足せばさらに通常のつけめんに近づく感じ。麺はいつもの太麺で小麦の風味がいい美味しく麺です。チャーシューやメンマはデフォと同じようです。スープ割りまで美味しく完食。新しい味も嬉しいけど、大崎本店時代の味もまた食べてみたい。
少しドロッとした粘度のあるスープ。
魚介不使用とのことですが、それでも六厘舎の味と一口でわかる。
卓上の魚粉を足せばさらに通常のつけめんに近づく感じ。
麺はいつもの太麺で小麦の風味がいい美味しく麺です。
チャーシューやメンマはデフォと同じようです。
スープ割りまで美味しく完食。
新しい味も嬉しいけど、大崎本店時代の味もまた食べてみたい。