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【麺】低加水の極細ストレート麺。バリカタが◎。【スープ】クセや臭みのないライトな豚骨スープに卓上の辛子高菜、紅生姜、ゴマ、ニンニクを投入し、いつも通りカスタマイズを実施。コスパはイマイチだが、美味しい豚骨ラーメン。
井之頭イチロー
Dr.KOTO
山田進
なべ
はれれるや
もんど
低加水の極細ストレート麺。バリカタが◎。
【スープ】
クセや臭みのないライトな豚骨スープに卓上の
辛子高菜、紅生姜、ゴマ、ニンニクを投入し、
いつも通りカスタマイズを実施。
コスパはイマイチだが、美味しい豚骨ラーメン。