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「中華そば 味玉醤油」@江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店の写真月曜日 14時 初訪問、待ち客無し。迷う事なく味玉醤油の食券を購入、すぐにカウンターに通されました。約3分で着丼。煮干し風味の強い熱々スープでの提供に満足。麺は、一般的な中太平打ち麺、可もなく不可もなしといったところ。チューシューは2枚、硬めの歯ごたえのある一品、これも普通。煮干しが売りの店らしく、スープは一級品です。これだけで納得できる一品に仕上がっていると思います。

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