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「ラーメン…890円、替玉…190円」@一蘭 名古屋駅店の写真2019.6.23朝 地元で珍しく2日連続の飲み会の翌日、休日出勤前の朝食。ほぼ8時ジャストに入店したので流石に混雑はしていないが、それでもチラホラと朝ラーしているお客さんの姿が。一蘭自体は2年弱ぶりだが、いわゆる全店取り扱いの本品は約6年ぶり。

よく一般的な豚骨ラーメンとの比較論で語られがち&ディスられがちな一蘭だが、そもそもステージが全く異なる。

博多でも長浜でも久留米でもなく、どのご当地にも属さない完全オリジナルの豚骨ラーメンを構築。それを24時間いつでも安定して提供している事こそ、一蘭だけが有する最大の価値なのだ。

今更本品を感動するほど美味いとも思わないけど、逆に言えば腹立たしいほどハズす事も絶対にないと言い切れる。この信頼感は他のファストフードチェーンとタメを張ると言っても過言ではないだろう。

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