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20008年におけるつけ麺の所謂「流行り」にはのっていると感じるラーメン不毛地帯であるさいたま市南区の東側においては、水準以上の評価を与えても良いと考える。しかし、都内数多に輝く名店に比べると、つけ汁のインパクトに措いて若干の弱さを感じるを得ない。とは言うものの、昨今【過剰なほど】出汁が利きすぎたつけ汁に閉口している方々には十分満足でき、且つ再訪も考えて然るべきレベルだと思う。
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20008年におけるつけ麺の所謂「流行り」にはのっていると感じる
ラーメン不毛地帯であるさいたま市南区の東側においては、水準以上の評価を与えても良いと考える。
しかし、都内数多に輝く名店に比べると、つけ汁のインパクトに措いて若干の弱さを感じるを得ない。
とは言うものの、昨今【過剰なほど】出汁が利きすぎたつけ汁に閉口している方々には十分満足でき、且つ再訪も考えて然るべきレベルだと思う。