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「濃い冷やし煮干しそば」@中華そば よしかわの写真冷し旅2019:その3
上尾よしかわさん。

濃い煮干しなれど、苦みは抑えられ、
硬めの細麺がよく合います。美味しい。
細めのメンマはコリコリし、海苔の風味も心地よい。
安定のよしかわさん。
ごちそうさまでした。

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