Item: 麺処 篠はら
Rating: 86
Author: ケツノポリスマン

86点

白子の悪い系のツイートを見て思わず来てしまった💦

そしたら神保町の巨匠がすでに中で実食していた！笑

スープ自体は鍋の中ですでにかえしやら白子のスープやら入れて温めてから丼に移すスタイル。

麺は中細麺ストレートで割と固めだが、それが良い！

チャーシューは悪い肉風と、低温チャーシュー、あとは中央にまた煮てあるチャーシュー。
ご飯の上にもまた別のチャーシューが載っていてそれぞれ味の違いが楽しめ良かった！

スープは味自体は本家の悪い奴とは全然違うがこれはこれで白子の味わいを楽しめ美味！まぁかえしがそもそも違うから味も全然違うのは当然か！

途中生卵と麺を絡めて食べたり最後はライスドボンしたり良き一杯でした！