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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北東、明治通りから少し南入ったところにある。・店の外観：白い看板・暖簾、赤い提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１４席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１３人。・店員 ：調理の男性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：元祖つけ麺 もりそば（小）（７５０円）・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。・具 ：汁の中に、チャーシュー（３枚）、クズチャーシュー、メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。・麺 ：中太、断面は正方形、少し黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、魚介動物系醤油味。魚介系は弱めで甘みが強めだが全体的にまとまってイイ感じ。もっと動物系が強いほうが私の好み。・その他 ：堪能した。
ひぐま
麺パイチン
久我衣
ぬれいえふ
HARI
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北東、明治通りから少し南入ったところにある。
・店の外観：白い看板・暖簾、赤い提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１４席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１３人。
・店員 ：調理の男性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：元祖つけ麺 もりそば（小）（７５０円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。
・具 ：汁の中に、チャーシュー（３枚）、クズチャーシュー、メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。
・麺 ：中太、断面は正方形、少し黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、魚介動物系醤油味。魚介系は弱めで甘みが強めだが全体的にまとまってイイ感じ。もっと動物系が強いほうが私の好み。
・その他 ：
堪能した。