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「味噌ラーメン 720円(辛ネギ+100円)+税」@水戸中華そば むじゃき食堂の写真週末の夜7時頃.混んでるかと心配したけど,なんと店内ガラガラ,ほっ.ゆったりとして落ち着く店内.口頭注文後10分ほどで登場.
 麺は中太ストレート.一口すすってアレっと思うくらいむにゅっとする.食べるそばから伸びるのか,一向に減らない麺に昔風なのかと思う.スープも狙いなのか昔風の垢抜けない味噌.雰囲気はある.チャーシューは厚くて柔らかくて旨いのが3枚.クタもやし,コーン,ひき肉,ほうれん草,辛味噌と具沢山.これで大盛もできるのでCPは抜群だ.辛ネギは結構辛いので注意.これ近所にあったら毎日通うぞなんて思いながら食べていたら,終盤にスープの味がスコッと無くなる.どうしたわけかまるきり出汁感が無い.昔懐かしな一杯ってのも難しいものなんだなと思った.

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

Paulさん,どうもです。
ここの懐かしっぽいのはかなり狙ってるんでしょうね。
なかなかそれも難しいようで。

RAMENOID | 2019年7月27日 17:25

こんにちは。

器も小ぶりかも知れませんが
ボリューミーな感じでいいですね。
唐揚げ祭りに再訪したいと思います。

ももも | 2019年7月29日 21:54