仕事で四ッ谷に来る用事があったので、少し早いお昼ご飯をいただきにこちらのお店に訪問しました。
入店してすぐに店員さんに「先に食券を…」と促され、券売機にて食券を購入。
カウンター席に案内されて「麺のお好みは」と聞かれたので、麺かため／味ふつう／油ふつうと伝えると、ランチタイムはミニライスサービスとのことなので、ミニライスもお願いして待っていると、5～6分で完成し丼が運ばれてきました。
まずはスープからいただくと、思ったよりもこってりしていなく、さらっと優しい感じです。
麺は家系と言えばという中太の麺、かためで頼んだせいか、少しボソボソしてました。
テーブルには味変調味料が多数置いてあります。
ニンニク・しょうが・玉葱・豆板醤・きゅうりのきゅうちゃん（漬物）等々。
家系とのことだったので、もう少しこってりを期待していたんですが…少し残念でした。
それとホールの女性従業員がまだ入店して間もないのかわかりませんが、店長さんらしき方がキッチンからひたすらダメ出ししており、食事しているこちらとしては非常に嫌な気持ちになりました。
従業員の教育が大事な事もわかりますが、もう少し配慮していただきたいと思いました。