ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこさん、
この店も実は定食系のほうが旨いのかもしれませんね。
まなけん | 2019年7月7日 20:27こんばんわ。椎茸たくさん欲しいですね。ニラは合うかなぁ～ そうしたら贅沢な賄い飯になっちゃいますよね～
いたのーじ | 2019年7月7日 21:00こんばんわ～ 店名を冠しているのは気になりますよね～
大抵その店のイチオシなりＤＸなバージョンだったりしますが、賄い飯からのもありますね
玉ねぎって割と中華料理に出されることは多いんですよね エビチリやバーミヤンラーメンとかｗ
かさ増しだったり触感だったり彩だったりしますが、気づかないほどのみじん切りだったりもｗ
tiji | 2019年7月7日 22:29ぬこさんこんばんは。
実家の帰り道中いつも気になってたお店です。今度寄ってみます！
笹下の同名店とは関係あるんですかね。。。
tomo | 2019年7月8日 00:12こんにちは！
＞賄い系メニューにもなりそうなものだった
そうですね～価格もお手頃ですし！
eddie | 2019年7月8日 07:34まなけんさん、こんにちは。
＞この店も実は定食系のほうが旨いのかもしれませんね。
ラーメン自体の旨さを追求するって店ではない感じですね。
唐揚げ定食の唐揚げは結構なボリュームがありました。色物っぽいけど、唐揚げ入りラーメンあたりは
面白そうです。
いたのーじさん、こんにちは。
＞椎茸たくさん欲しいですね。ニラは合うかなぁ～
これでニラ入りなら自分的には大満足です！
tijiさん、こんにちは。
＞大抵その店のイチオシなりＤＸなバージョンだったりしますが、賄い飯からのもありますね
なんとなくですが、このメニューの場合はイチオシ/DXなパターンという感じではなかったですね。
これはこれで良かったですけど。
tomoさん、こんにちは。
＞実家の帰り道中いつも気になってたお店です。今度寄ってみます！
お店近くに原付とか止めやすそうなので、意外と行きやすいお店かもしれません。
店内は家族連れもいたので、家族での利用も良さそうです。
＞笹下の同名店とは関係あるんですかね。。。
笹下のお店も一回しか行ったことはないですが、少なくとも「タンタンメン」はかなり違いそうな印象を(メニュー写真からは)受けました。
資本が同一でも、結構店ごとに独自のレシピで営業しているのかもしれませんね
eddieさん、こんにちは。
＞そうですね～価格もお手頃ですし！
値段も特別高いわけではなかったので、ライスとセットで食べるのも良さそうでした。
ぬこ＠横浜 | 2019年7月8日 12:27駅から遠いですね。
横浜勤務のとき、日野に勤務事業所があったんですよね。
その時分なら行ったかも？
いやいや、駅から遠すぎです。
近くにあれば日常使いしそうですが。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年7月8日 17:59こんばんは。街中華なら炒め物も美味しいでしょうね。その店オリジナルのメニューは面白いですね。自分も地元の中華料理店で麺を食べるのもいいかも。
ひで丸 | 2019年7月9日 19:40こんばんは。
写真で拝見するとなかなか惹かれるルックスですね。これで650円ならぜひ食べてみたいです！
マップで確認したのですが、酒屋（マインマート）の並びの中華屋さんですね。以前の営業所からは近かった！ＢＭしてチャンス伺います！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2019年7月9日 23:42ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞いやいや、駅から遠すぎです。
このエリアは車やバイク等がないと攻略は難しいですよね。
なので自然と地元の人御用達のお店になると思います。
ひで丸さん、こんにちは。
＞街中華なら炒め物も美味しいでしょうね。その店オリジナルのメニューは面白いですね。
こういうメニューが中華料理屋さんのラーメンの醍醐味だと思います。
ただ、スープの惹きは弱くなりがちですが・・・
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
＞写真で拝見するとなかなか惹かれるルックスですね。これで650円ならぜひ食べてみたいです！
これはライスも一緒につけると、さらに幸せになりそうな一杯でした。機会があればぜひ。
ぬこ＠横浜 | 2019年7月10日 05:40おはようございます。
私好みの野菜、特にモヤシがたっぷりで美味そうです。
モヤシに餡が絡まれば「サンマ―麺」になるんでしょうかね？
安くて美味い、町中華の醍醐味がたっぷりと味わえる一杯ですね、、、
チャーチル・クロコダイル | 2019年7月10日 09:28チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞モヤシに餡が絡まれば「サンマ―麺」になるんでしょうかね？
たぶん、そうなんだろうなあと思っています。
こちらのお店は、このメニューの他に「サンマーメン」と「もやしそば」があるのですが、
おそらくは、もやし率と餡かけの有無なんかの違いがあるのかな、と思っています。
ぬこ＠横浜 | 2019年7月10日 09:51
【入店状況】2019-07-07 1231入店。先客9名。後続4名。
【注文】特製鳳華ラーメン(650円)。店名を冠したラーメンというのはやはり気になる。玉葱の有無を確認したところ玉葱ではなく長葱が入っているとのことなので注文する。
【待ち時間】7分。先客の調理待ちがあったため少し待たされた。
【麺】細縮れ麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。具と合わせれば自分にとっては適量というところ。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏系メインだとは思うが、やや出汁感は弱い。塩気は少し強め。普通の麺だとバランスが悪くなりそうだが、調理麺だとこれでいいのかも。
【具】野菜炒め。具材は刻みチャーシュー、もやし、メンマ、刻みなると、椎茸、長ネギ。味付けの強さは程々。刻みチャーシュー・メンマの味付けはやや強め。椎茸は煮物を使っているのか、味が染み込み美味い。
【感想】店名を関したメニューは、なんとなく賄い系メニューにもなりそうなものだった。少し変わった具材を使った炒めものが乗った、街中華らしい調理麺でもある。ライスをつけておかずラーメンとして食べるのも良さそうだ。他の客が注文していた唐揚げが旨そうだったので、唐揚入りラーメンも面白そう。定食や丼ものもなかなか良さそうだ。地元御用達という雰囲気の店。