本年199杯目。

再訪にて、会員限定の「豚ラーメン￥750」麺＝やわコールぉ。

着ドーーーン！！
もやし山が迫力あります。
未食の豚そば(背脂)と同じスープですかね？
脂の甘味と強アトムの甘旨味で、弩豚骨がマスキングされて、ちょっと苦手なスープ。
醤油返しが立たないので、ひたすら甘味と脂が続きますね。

「つけめん」と共用の中太麺…やわコールが合わない麺ですね…
勝手に、オーション麺だと思い込んでの、BADコールでした^^;
ムッチリと甘味ある麺、スープの甘クドさと合致して、苦手な構成。

シャキ茹でのもやし、共通のホロホロなチャーシューが3枚。
卓上の自家製辛味で味変…ニンニクの辛味を足せれば…(黒)だと甘味スープに合うかも！？

肝心要の弩豚骨が引っ込んだ、苦手なグル構成で、ちょい予想と違いました。
どのメニューにも、山盛りグルでしたが…ここ迄、違う物になるとは^^;
デフォの(とろとろ)が、1番好みかな。
次回は、つけめんにチャレンジ…するか悩みますねw
関東屈指の豚骨名店☆彡