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「焼き味噌ラーメン(大盛り)」@麺屋 蔵人 茅野本店の写真内外装が凝ってます。まさに「蔵」
丼も今までみたことない土鍋のようなもの
雰囲気づくりが徹底しています

スープは熱々‼︎思ったより濃くなく、まろやかな味わい。もう一つコクが欲しいかな

麺は加水率高めの縮れ麺でプリプリ

具材のメンマの味付けがよく美味い

会計後、くじを引けるシステムは面白いと思います♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
コチラは10年以上前に伺った事がありますが、
寒い冬だったので味噌が、
より美味しく感じました。
器も店も雰囲気いいですよね!

Epic | 2019年7月31日 06:05

おはようございます😇

10年以上やってる店なんですね。とても重厚な佇まいでした。
寒い時には温まるラーメンですね!

まっく | 2019年7月31日 08:20