訪問日：7月7日(日曜日)

お世話になっているレビュアーさん達が「バンメン」というメニューを探して食べ歩いていらっしゃいます。「ラーメン界の絶滅危惧種」だそうで、レビュー上がる度に興味深く読ませていただいていました。

すると昨日のレビューで、追浜にバンメン提供店があることを知りました。こりゃ近い！早速追随することにしました。

休日出勤だったのでランチタイムに車で出掛け、12時20分ごろに到着しました。あいにく駐車場が満車で、しばらく待ちました。一台出たのでそこに停めて27分に訪問、オーダーしました。先客は八人、店内は10席しかないので、結構賑わってますね。

カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウ、ソースがありました。

48分に着丼しました。醤油ラーメンの上に溶き卵の入った餡掛けがかかっているスタイルでした。餡掛けの中身は玉ねぎ、椎茸、キクラゲ、小松菜、白菜、ニンジン、タケノコ、ヤングコーン、豚バラ、海老、かまぼこ、ナルト、ロース(？)チャーシューでした。

麺は太めのモチモチ麺で、街の食堂では珍しい
タイプですね。やや縮れていたのは手揉みされているのでしょうか。

デフォルトのスープは優しい醤油味でした。

餡掛けは様々な具材が入っていて、これでレギュラー730円はコスパかなりいいと思いました。大盛りにしたので麺量も多く、最後は腹パンでした。

57分に固形物完食して退店しました。

※この麺ならきっとタンメンも美味しいんじゃないかな。