Item: 麺屋かなで
Rating: 83
Author: ヒム

83点

ヒム

たまたま開店初日だと知り、行ってきました。着丼後のスープを一口、美味い。口当たりはとても滑らかというか、鶏も醤油も主張し過ぎないちょうど良いテイストだと思います。麺とスープの相性も申し分ないし、結構シンプルなように見えて奥深いといった印象。良い意味で期待を裏切ってくれたのが、特製の盛り付け。ワンタン、鶏肉2種類、ネギ、九条ネギ、メンマが盛りだくさん。肉の比率が高いのは嬉しい。鶏肉の食感も良かった。立川駅からも西国立駅からも微妙に距離があるのが難点。この店舗は美味いラーメン屋が入る傾向にあり、今回ももちろん美味いので、長続きして欲しいです。