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まずはスープを一口。鶏白湯にしてはかなりあっさり味のサラサラスープです。鶏出汁は相応に効いているものの、インパクトは弱目です(リカバリーとして化調で補っているような気も)。美味しいスープですが、鶏白湯だと思って食べると拍子抜けするかもです。麺は中細ストレート。ツルツル感は無く、パツパツ系とも少し違うややモッソリした麺ですが、小麦感がありスープには良くマッチしています。チャーシューは豚と鶏の2種で可も不可もない感じ。味玉は大き目で茹で加減、味共に良い感じです。紅生姜については個人的には味を邪魔してしまっている印象。当方まだ鶏白湯しか試していないので分かりませんが、かなでさんを堪能するならスタンダードな醤油系のスープの方が良いのかもしれませんね。次回はそちらも試してみます。
ニコニコ
カズオ
能継（よしつぐ）
ワキ汁背油濃いめで！
チャーミー
ヒム
麺は中細ストレート。ツルツル感は無く、パツパツ系とも少し違うややモッソリした麺ですが、小麦感がありスープには良くマッチしています。
チャーシューは豚と鶏の2種で可も不可もない感じ。味玉は大き目で茹で加減、味共に良い感じです。紅生姜については個人的には味を邪魔してしまっている印象。
当方まだ鶏白湯しか試していないので分かりませんが、かなでさんを堪能するならスタンダードな醤油系のスープの方が良いのかもしれませんね。次回はそちらも試してみます。