ずーっと前から食べようと思ってましたが、なかなか「鳥そば」をフッてこちらを選ぶことができませんでした・・そりゃ店に入った途端あの香りが充満しているのである！鳥そばになっちまうわな(^^)今日は意志を強く持ちこちらを頂きました。店到着は11時ちょい過ぎ。すでに駐車場は後３台というところか。店内のカウンター席は全て埋まっており外待ち4人にドッキング。待つこと10分足らずで店内へ・食券購入後カウンター席へ・・待ってる間も鳥そばのスープの香りが・・良いなぁ・・後ろを見れば店内待ちの椅子も埋まり、相変わらずの混雑ぶりである！待つこと15分くらいで鳥そばとは違う器に入って着丼。鳥そばに負けず、綺麗な麺面である。まずはスープをひと啜り。やはり他の魚介スープとは違う独特の風味ですね！アゴってこんなだよって教えてくれるようなスープでちゃんとアゴの風味を楽しむことができます。まずはバラのりを混ぜる前にひと啜り・・です(^^)バラのりの方が風味強いので、アゴの風味が分かりにくくなってしまいます。最後までアゴの風味を楽しむならバラのりトッピングはNGです！が！バラのりを混ぜたら混ぜたらで美味しいんです！これが！麺・チャーシュー・穂先メンマは鳥そばと同じ。アゴのスープにもしっかり合っておりとても美味しいです！真ん中の白いのは大根です・鳥そば屋さんで、こんな完成された醤油のラーメンが出てくるとは！さすがです！！とても美味しかったです・・でも今度は鳥そばですね(^^)