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「あさり塩そば ¥800」@麺屋 鶏口の写真世間は三連休初日に出勤&遅番、そりゃ飲みたくなりますよねぇ。鶏口さんに飲みに行っちゃいました~。店主さんの計らいでバスさん土産の日本酒でホロ酔い(^^;
 〆の麺は肝に良さげな貝のお出汁の表題を。程無くして着丼、頂きま~す♪


 まずはスープをひと啜り。
 あさりと鶏、そしてお野菜には里芋や椎茸も入ってるかも?『あさり』の塩と聞くと字面的に『アッサリ』をイメージしますが、コチラはナンとも『マッタリ』としたコクのまろやかな塩スープです。

 麺は縮れの無いモッチリ細麺。スープにマッチしたしなやかな食感。

 具材はアサリの剥き身・豚チャーシュー・味玉・三つ葉・海苔・メンマ・糸唐辛子。
 アサリは大漁。貝のエキスのおかげか翌日も二日酔いはナシでした(^-^;
 チャーシューは黒糖のタレ漬けかな?肉の旨みを引き立てる甘みを感じました。
 三つ葉の爽やかな苦みはスープのコクを引き立てます。


 美味しく完食。明太に鴨と限定が続きましたが、不動のレギュラーも安定の美味しさですね~。
 ご馳走さまでした♪

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 99件

コメント

こんにちは
これがレギュラーでしたか。
旨味たっぷりで美味しそうです。
行きつけの気が休まるお店は大切です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年7月14日 11:53

こんにちは
飲んだあとのラーメン最高ですね
貝エキスたっぷりと入っていそうで
二日酔いもなくバッチリですね

キング | 2019年7月14日 12:09

こんにちは!1111レビューおめでとうございます~!やはり節目はこちらでしたか💦たらふくお酒を飲んでも、〆にこの一杯なら罪悪感も無しですね~(笑)

ラジオ | 2019年7月14日 15:50

こんにちは~
お酒は店主さんとバスさんの粋な計らいでしたね!
自分も先日、激ウマな貝出汁を頂きました♪

銀あんどプー | 2019年7月14日 18:41

えっ?

コレって今日ですか?
それならご一緒したかったなぁ・・・♪
表題は自分も大好きな一杯です!!

バスの運転手 | 2019年7月14日 22:48

★☆★㊗1111レビュー☆★☆
おめでとうございます!!!
鶏口さんは何時伺っても、美味しいおつまみとお酒と麺が
頂ける貴重なお店ですよね。

mocopapa | 2019年7月14日 23:37

☆★祝1111レビュー★☆
おめでとうございます♪
節目を行きつけのお店で迎えられましたね(*^^*)
コチラのあさりの一杯はデフォで一番欲しております。
まったりさがあるんですか、余計気になりますw

塩対応 | 2019年7月15日 04:15

㊗️1111レビュー㊗︎

休日の出勤への良いご褒美になりましたね。
浅蜊の剥き身も大漁で美味しそう♪
先日に5周年限定を楽しんだ時に、
メニューを見て標題も気になったんですよ。

おゆ | 2019年7月15日 06:36

おはようございます。
1111レビューおめでとうございます㊗️
あさり良いですね〜😋
味玉もついて800円は有り難いです。

ヒデ | 2019年7月15日 09:02

初めまして!

レビューよく拝読させていただいてます。
記念すべき1111レビューとの事でコメント失礼します。
鶏口さん、私もバスさんに勧められてるんですが未訪のままなんです。
このレポを見て早く訪問したくなりました。
やはりバスさん土産は越後のお酒なんですねー。

ノブ(卒業) | 2019年7月15日 15:03

こんにちは~
1111レビューおめでとうございます!
そして、休日出勤お疲れ様ですm(_ _)m
こちら限定ではないんですね!限定で出てきてもおかしくない一杯!
「まったり」とした気になりますね~

ハチワレ(プニキ) | 2019年7月15日 16:11

えっ!バスさん土産の日本酒いただいちゃったんですか?
私にも参加させてください(笑)

虚無 Becky! | 2019年7月15日 23:05

あらチャンさん、コメントありがとうございます

『あさり』は最近レギュラー化したんですよ。
お寿司屋さん風の落ち着いた雰囲気で味も確か。
こういうお店に親父やお袋を連れて来たかったなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:09

キングさん、コメントありがとうございます

飲んだ後のラーメンは何となく背徳感がありますが、
これならカロリーも低そうですし、お酒の代謝にも良さそうですしね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:11

ラジオさん、コメントありがとうございます

飲みの〆には安心な一杯ですよね。
次回もあさり系にしてしまいそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:15

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

貝のお出汁の美味しさ、この歳になってやっとわかってきました。
最近はインスタントのシジミやアサリ汁は夕食には欠かせません。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:19

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

この日は13日の晩でした、またコチラでご一緒したいですね(^^)/
おいしい日本酒、御馳走様でした!!

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:21

mocopapaさん、コメントありがとうございます

おつまみがおいしいのでラーメンにたどり着く前にお腹が膨れてしまうのが難点かな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:23

塩対応さん、コメントありがとうございます

何というかまるいコクを感じたんですよね。
醤油も塩もどちらもお勧めですよ!

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:25

おゆさん、コメントありがとうございます

アサリがたくさんで、お出汁もよく利いていました。
限定に釣られがちですが、デフォも偶には復習しないといけませんね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:28

ヒデさん、コメントありがとうございます

ごめんなさい、味玉はラーパスのサービスです。
味玉なしでもアサリタップリでお値段以上それ以上ですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:29

ノブさん、初めまして

味は勿論お店の雰囲気も落ち着くんですよね。
女性のお一人様もよく見かけますし。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:32

プニキさん、コメントありがとうございます

以前の限定が新装開店に昇格したんですよ。
お酒にも合うし有り難いですよね(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:33

Beckyさん、コメントありがとうございます

久し振りに日本酒を口にしましたが、美味しかった~。
Beckyさんも常連さんになりましょう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月15日 23:39