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「辛冷し中華」@ぶっ豚 仙川店の写真無料トッピングはヤサイとタルタルと揚げの三種類。
ニンニクやカラメは卓上で入れ放題。
やや酸味のあるタイプも卓上にはマヨネーズやカラシなど調味料がたくさんあり好みにカスタマイズが可能。
辛味はなかなかの辛さで刺激が強い。
麺はやや加水高めの平打ちの太麺。
チャーシューは鶏ですが少し固くて残念。

味の刺激が強すぎて舌の痺れがしばらく引かなかった。

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