７月８日（月）２１時頃訪問。先客８人くらい。

この日は残業になってしまい、２１時過ぎでも食べれるカミナリさんへ。
前回伺った時に、唐揚げが餃子に化けてしまったので、リベンジです。
広々とした駐車場で、車での訪問でも安心ですね。
入店すると今までと変わらず券売機はなく口頭注文、後会計制となります。
空いているカウンター席へ座り、表題メニューをコール。
男性店員さんが３人で切り盛りされてるようでした。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が中心と思われる白濁系の濃厚タイプ。
量は少なめですが、結構粘性もある感じで、どろっとしていますね。
ベーススープを楽しんだ後は、辛味の部分と混ぜ合わせてみます。
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しっかりとしたうまみのあるスープに辛味と麻婆豆腐の辛味が絶妙にマッチ。
色の割には程よい辛さで、安心して頂くことが出来ますね。


続いて麺を。
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中太に近い麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減程よく、むちっとした感じのちゃんぽんにも似た感じのタイプですね。
粘性のあるスープが良く絡んで持ち上げもいいですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材は豚肉、キャベツ、もやし、韮、麻婆豆腐。

タンメンの具の部分はまずまずのボリューム感ですね。
炒め加減も絶妙で、味付けもいいですね。
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そして麻婆豆腐は前述のとおり、程よい辛さで、いい感じです。
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ご飯にもきっとあう感じですね。

辛味の部分も少し追加されています。
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そして唐揚げ。
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一個が結構大ぶりで、味付けも揚げ具合もばっちりですね。
マヨネーズもポイントが高いですね。


美味しくいただき完食です。
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程よい辛さで濃厚な美味しいタンメンでした。
唐揚げもいい感じで、大ぶりで満足度が高かったです。
ちょっと遅くなった時や唐揚げ補給したくなった時にはまたお邪魔します。

今年食べたチャーシュー６１０枚／１７３杯
今年食べた唐揚げ　７３個


ごちそうさまでした。