Item: らーめん さいとう
Rating: 80
Author: なかじ

80点

地下鉄白石駅と12号線の間くらいにある、ラーメン屋さいとう。醤油ラーメン、700円。駐車場は裏のマンションの9番だけ。基本歩いていきましょう。地下鉄白石駅から10分です。ラーメンのスープは、アッサリ系かな。鶏ガラなど動物系と煮干しがしっかり仕事しています。麺は、中太ストレート麺で、モチモチ。チャーシューは、バラ系の柔らかなのと、ロース系の生ハムっぽいのとが旨い。メンマは、太いけど柔らかい。あと海苔とネギとほうれん草のおひたしがいい。カウンターしか無く8人くらいで満席。隠れた旨いラーメン屋は、まだまだあるものです。