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98点
しょうゆらーめん（900円）[ラーメン/醤油]
らーめん さいとう（北海道札幌市白石区）マスター

「しょうゆらーめん（900円）」@らーめん さいとうの写真月水木がお休みなので、訪問ハードルやや高めの店舗。以前からずっと食べたくて、ようやく本日念願のさいとうさんへ。訪問前から決めていた表題を注文。鶏ガラベースの醤油スープは奥深い味で旨い。麺にもスープの色が染みており、これまた最高。ほうれん草も新鮮、メンマの味付け完璧、カイワレ大根のアクセントも抜群。チャーシューもレアと厚めの2種入っているので食べ応えも良い。久しぶりに旨い中華そばに出会えました。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

マスターさん、こんにちは。
私も、訪問した時はレベル高いと驚きましたよ。
もっと混んでてもおかしくないと思います。
麺顔は、違いますが素材とかlab.Qさんの真似してる感があるんですよね。

グロ | 2025年6月18日 16:59