Item: らーめん さいとう
Rating: 94
Author: shige

94点

shige

過去何回か訪問チャレンジしたが休み？だったのか行かず姉妹であった店。昼11時前に近くにいたので早目の昼飯にしようと思い開店と同時に行ってみた。開店時は自分1人だったが着丼待つ間に満席。かなり人気がある。醤油ラーメンを注文。このスープは美味い！王道の醤油ラーメンではあるが奥深い味わいで明らかに何かが違う、いい味。少し太目の自家製ストレート麺もモチっとした食感でこちらも美味い。チャーシューも豚肩ロースと豚バラの２種類でこちらもいい味を出していて文句なく美味い。メンマも美味くほうれん草もスープにマッチしている。自分の好みが凝縮されているようなラーメン。美味しかった。