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「ラーメン600円」@泰鵬 本店の写真スープ:鶏ガラベースの万人受けするであろう昔ながらの中華スープです。化調も少なからず旨味を後押ししています。飲み干してしまいそうになるのを堪えました。

麺:ストレート細麺でスープの持ち上げ良好です。

トッピング:チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、小口切りネギ。チャーシューはこれまた昔ながらと言った感じで特別旨からず不味からず。メンマは濃いめの味付けで主役になりうる美味しさでした。その他特筆ありません。

何をいただいても無難に美味しい大衆中華店。ラーメン単品だと量がさほどないので、半チャーハンセットやタンメンや雲呑麺などをお勧めします。セットものの種類がもっとあったらいいなぁ。
何より、厨房の手際の良さや接客の良さが目を引きます。つい足を伸ばしたくなる良店です。駐車場が裏手で行きづらいのが難点。

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