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7/2 夜食べました!徳島らーめん。生卵は無料で入れられます。初めてなのでそのままたべました。濃厚豚骨で一瞬ぼたん系(濃厚豚骨)を思い出しました。麺は細めんだが、極細ではない。 茹で加減も良かった。ただ味が濃い。肉は甘めに味がつけているためにご飯とあうかも。もしくはおやつ感覚で食べるぶんにはいいかも? 多分このままだと濃いので生卵で味を調節しているのだと感じました。その為に次行く機会があったら生卵を入れてみたいです。味玉は見た目は薫製みたいで、色がすごく濃かったです。しかし、中は白くて味は見た目どおり、周りは濃くて中身は普通でした。 店を出た後で、今度、お台場のらーめん国技館に出展というのをみつけて(￣▽￣;)!!ガーン 東京でも食べれた・・・ でも、徳島らーめんを堪能でき嬉しかったです。
もりもり
syake
ラーメン ばっさー
AX-1
なまえ
モンゴルマン
7/2 夜食べました!徳島らーめん。生卵は無料で入れられます。初めてなのでそのままたべました。濃厚豚骨で一瞬ぼたん系(濃厚豚骨)を思い出しました。麺は細めんだが、極細ではない。
茹で加減も良かった。ただ味が濃い。肉は甘めに味がつけているためにご飯とあうかも。もしくはおやつ感覚で食べるぶんにはいいかも?
多分このままだと濃いので生卵で味を調節しているのだと感じました。その為に次行く機会があったら生卵を入れてみたいです。味玉は見た目は薫製みたいで、色がすごく濃かったです。しかし、中は白くて味は見た目どおり、周りは濃くて中身は普通でした。
店を出た後で、今度、お台場のらーめん国技館に出展というのをみつけて(￣▽￣;)!!ガーン 東京でも食べれた・・・
でも、徳島らーめんを堪能でき嬉しかったです。