梅雨の長雨といっても今年のそれはだいぶ長いですね。人間はお日様にあたらないと心もどんよりしてくるそうですね。天気もどんより、肩凝ってこれまたどんより。橋本です。

さて本日のリーマンランチ日記は新橋の『担々麺 つるや』で担々麺(880円)です。以前から路上の看板は気になっていたものの、ビルの3階ということで足が伸びなかったこちらですが、その赤々としたビジュアルに太陽を重ねたのか、心惹かれて階段を登ります。まさに担々麺という出で立ち。スープをひとすすり、こりゃーうまい。ベースのスープがここまでうまいと思った担々麺はあったかしらと。ごまと唐辛子の香りに山椒の存在感。個人的には歯ごたえがある細麺が好みですが、もっちりスープを纏うこちらの細麺も食べやすく。挽肉をすくって最後までスープを飲んでも山椒の刺激が続くのはいいですね。欲を言えばもやしもっと食べたい！でも何事もほどほどに。

心地よい食後感と少し溢れる汗。梅雨の合間にスッキリいたしました。気づけば空にも晴れ間が眩しく気持ちよく。本日もご馳走さまでした。

#リーマンランチ日記 #担々麺つるや #新橋 #ラーメン