水曜日、開店直後の11:35に到着。
仕事のため時間がないが、食べたい。。
とりあえず店の前を通ってみて、めちゃくちゃ空いていたら食べようと、駄目元で行ってみた。
すると、なななんと外待ちなし！
しかも中も前客4名のみという状態。
すかさず千円札を券売機に投下してポチる。
セカンドロットをたったひとりでいただくという珍しい状態。

食券を渡しつつ「汁なしで」と伝える。
ここの汁なしは旨い。そしてもみじ屋ってブレが少ないのでいつも安心している。

5〜6分ほどで着丼。

いつも通りのクタ野菜の上に黒アブラをぶっかけて、野菜からいただく。
うん、美味しい。
いつもの味。
マシマシができなくなったことがなんとも悲しいが。。

そして麺。
こちらもいつも通りのちじれた平打ち麺で、小麦の香りが強くコシも強くて美味しい。
もみじ屋の麺、ホントに好きだなぁー✨

豚は一枚。
楽しみにとっておいたのだが、これが今日は完全に下ブレ💧
パッサパサの豚でした。。。
うーん、、、悔しい。。

あっという間になくなって11:48完食。

もみじ屋は大ラーメンも麺マシもやってないから、量的な意味でいつももどかしい気持ちになるのですが、今日は豚も残念だったのでこの点数にしました。

でも、麺はいつも通りだし、やっぱりラーメンよりも汁なしのほうがここは美味しいと思う！

また少し開けて再訪したいと思います。
ごちそうさまでした！