金曜日、12:52に店に到着。
すると外待ちなしどころか空席が！

券売機で大ラーメンとライスをポチッと押して席に着く。
「お好みは？」に対して「カタメで」とだけ。

何年ぶりかの再訪だが、チャーシューが大きかった以外は細かく覚えておらず、新鮮な気持ちで着丼を待つ。

そうして待つことしばし。
13:05着丼。

この日は大盛り注文するとチャーシューが2枚になるとのことで、ラッキー！と思いつつ、後からレビュー見たらなんかわりといつもやっているみたいですね😅

まずはスープをひと口。
分かりやすく家系(当たり前か 笑)の濃厚なもの。
味濃いめにしなくてもかなり強めにカエシがキリッと効いているので、一般的な濃さが好きな方は味薄めのほうがいいのかも？
店の周辺に漂う豚骨臭のわりには動物感はさほど強く感じない。

そして麺。
家系の中では細めのもので、プリパツ感が嬉しい✨
これ、もっと食べたいけど、大盛りでも茹で後300g弱といったところだろうか、少ないなぁと感じてしまう。。。

具は、チャーシューが2枚、海苔が3枚、追加オーダーしなくても割と多めに入れてくれているほうれん草、ネギが少々。

ライスには、端っこに刻んだチャーシューが少し乗っている。
これをスープに浸した海苔をおかずにいただく。
ライスを注文しない家系は家系じゃないと個人的に思ってしまうほど、家系のスープにはやっぱりライスが必要不可欠。

ただし量的に物足りなく感じてしまい、ライスを追加でもう一杯オーダー。
2杯目は豆板醤とスープでいただくお茶漬けスタイル。

完食して店を出ると、外待ち5枚ほどに膨れ上がっていて、やはりさすがの人気。
運良く空いていたのだなぁと認識💦

ごちそうさまでした！