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「ふじ麺(中麺無料)¥780」@大黒屋本舗 春日部店の写真定期訪問でコチラ。小振りの丼だがそれなりの山を形成したビジュアルは美しい。山の成分はほぼモヤシ。シャキ好きでも、もう少し湯掻いた方が良いと思われるシャキシャキな食感が漢らしく思える。同じく漢らしいボキバキな太ふじ麺。正直この乱暴な麺を喰いたくてコチラに来るのは否めない。強い吸引力と咀嚼力が必要な魅力ある麺だ。一方スープは魚粉主軸の魚介メインタイプ。背脂も皆無で昔のようなワイルドさは影を潜めた万人向けの仕様。

やっぱ、この麺美味ぇなぁ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

こんばんは

オヤジさんは夏バテ知らずですね~。
自分は最近胃袋がすっかり小さく退化してコレ系はめっきりっス(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月20日 22:47

どうもです。

ひさしくふじ麺系を食べてないですね。
昔のワイルドな麺を食べたいですね。

わた | 2019年7月21日 03:48

どもです。
わたしの咀嚼力では太刀打ちできそうも
ありません(笑)

こんばんわ~

角ふじ系は金沢のお店で何回か食べましたが、それも、もう無いなぁ・・・w

バスの運転手 | 2019年7月25日 22:40