※第二or第三のマタオマ系だが美味

2019年7月18日(金)18:50先客5名、後客9名。
新宿店、両鈴蘭は訪問済。
横浜にできたので寄ってみました。ノドグロ、まぜそばは売り切れで表記注文。
小ビール登場。プレモルで美味しい。
ラーメン登場。
まあよくある感じですね。
スープは銘柄鶏ガラに鶏油を合わせ、生醤油で仕上げたもの。よくある感じだが、やっぱり美味しい。
麺は細ストレート、低加水ののど越しと風味のいい麺でスープの持ち上げがいい。美味しかったので替玉追加。細切れチャーシュー付はありがたい。ひょっとしたら和え玉かと思ったが、替玉でした。
具は鶏と豚のチャーシューが2枚ずつ、最初レアだったのかもしれないが食べる時はしっかり火が通っていました。メンマは軟らか穂先メンマ、味玉も銘柄鶏のもので美味しい。鶏茶漬け200円も注文。
ご飯に鶏、味のないスープがかかってラーメンのスープで調整してと。岩海苔、ワサビ付で味わいも良かったです。
マタオマでもいいものはいいですね。
次はノドグロまぜそば狙います！