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「沖縄そば」@なんちち食堂の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東日本山手線目黒駅の西、目黒通り沿いにある。
・店の外観:壁に貼られた文字看板、黄色い提灯・のぼり。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブルで約50席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外なし。
・店員  :調理場の男性3人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :沖縄そば(540円)(毎月の17日ソバの日)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :豚角煮(1切れ)、島かまぼこ(3枚)、紅ショウガ、青ネギ。
・麺   :太、断面は楕円の手打ち風、白色っぽい、縮れ、モサモサモチモチした食感。亀浜製麺所。
・スープ :見た目は、透明な油がキラキラ浮いた少し濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると、沖縄そば味。出汁のベースはカツオと豚の感じ。今まで食った沖縄そば系はカツオ後強めな感じだったが、ここは豚もしっかり楽しめてイイ感じ。コーレグースを投入してもイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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