７月 火曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、帰宅がてらの夕食を食べにきました。最近ダイエット中なので夜ごはんを控えていましたが、我慢ができなかったです。

東京メトロ水天宮駅から徒歩５分くらいのところにあります。グーグル先生に教えてもらいながらてくてく歩くとゴールは飲み屋・・・そこからその周辺を丁寧に散策してやっと発見！！お店は路地裏にあります。ギャラリー的な感じで外観は相当おしゃれです。

１９：００頃に到着し入店すると、先客は１名いらっしゃいます。店内もモダンな感じで不思議な空間です。白と赤を基調とした感じで、相当おしゃれな内装です。

「塩雲呑麺　¥1,100」

券売機は入口にあります。醤油かなと思って来たのですが、券売機のボタンが塩の方が上側でしたので、こちらにしました。雲呑は必須です！

卓上を見ると、プラ箸、楊枝、ティッシュがあります。お水も卓上にあります。

注文してから７分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・うまい！！しっかりした鶏さんの味がしっかり伝わってきます！その鶏さんを引き立てる塩ダレはまろやかで塩梅が素晴らしい！全然しょっぱくないのでスープをぐびぐび飲めちゃいます！ダイエット中ですがお構いなしにぐびぐびと・・・うまい！！店内POPによると「地鶏　愛知　錦名古屋コーチン　高知　土佐はちきん地鶏　岡山　山水地鶏」とあります。さらに「塩ダレ　長崎　海のめぐみ　てしお　沖縄　粟国の塩　沖縄　ぬちまーす　香川　讃岐の藻塩　愛知　七福醸造　有機白醤油」とあります。

麺は中太で、ストレートなものですかね・・・スープとしっかり絡んでとっても美味しいです！

具材は、糸唐辛子、ねぎ、雲呑、チャーシュー、三つ葉ですかね・・・

チャーシューうまい！雲呑はオリジナリティ溢れる長方形のような形で、とっても美味しかったです！

お腹メーターは５割くらいになりました。

魅力的な限定が多く、とっても楽しみですね！

ご馳走様でした。