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「牡蠣そば」@弘明寺丿貫の写真二度目の夜の部で牡蠣そば。
以前食べたよりも濃厚で、牡蠣の旨みが際立っており、肉がなくても最後まで本当に美味しくいただけた。
気のせいかもしれないが、夜の部の方がスープが濃いめに作られている気がしてならない。酒にもめちゃめちゃ合うし。
また近いうち伺います。ご馳走さまでした。

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