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うめまるさんの近くで所用があり、その前に腹ごしらえで伺いました。今回は自信作らしい味噌担担めんにしました。純粋な担担麺ではないですが、食べてみることに。しばらくして味噌担担めんがやって来ました❗味噌と謳っていますが、それほど味噌の感じはしませんね。普通の担担麺みたいです。それほど辛くなくて、食べやすいですね。辛い物が苦手な方には辣油抜きも出来るそうです。麺は自家製の手打ち麺です。比較的形が整っているタイプです。モッチリ、ツルツルした啜り心地が良いですね。スープとの相性も良いです。挽肉も丁度良い味付けで、角切りのチャーシューも柔らかくて美味しいです。メンマは担担麺には珍しいかも？前回のあっさり醤油よりも、断然こっちの方が美味しかったです。他のメニューも気になるところです。ご馳走様でした❗
ゆう。
ゆう。
麺パニ
Haruking
テッシー
今回は自信作らしい味噌担担めんにしました。
純粋な担担麺ではないですが、食べてみることに。
しばらくして味噌担担めんがやって来ました❗
味噌と謳っていますが、それほど味噌の感じはしませんね。普通の担担麺みたいです。
それほど辛くなくて、食べやすいですね。辛い物が苦手な方には辣油抜きも出来るそうです。
麺は自家製の手打ち麺です。
比較的形が整っているタイプです。
モッチリ、ツルツルした啜り心地が良いですね。スープとの相性も良いです。
挽肉も丁度良い味付けで、角切りのチャーシューも柔らかくて美味しいです。メンマは担担麺には珍しいかも？
前回のあっさり醤油よりも、断然こっちの方が美味しかったです。
他のメニューも気になるところです。
ご馳走様でした❗