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「カルボナーラ(ダブル300g)900円+アボカド100円」@らーめん梵’s BONES北浦和本店の写真日曜日、近くで会議。ランチで訪問。3回めになります。

12:30、先客5名、後客4名。券売機に向かうと、「席でお伺いします」とのこと。今日はゲリラパスタのみの営業のようです。

というわけで、メニュー表を渡され、しばしにらめっこ。トマトソース系3種類とカルボナーラ、計4種の
メニュー構成。そして口頭で主題をオーダー。

結構待ちました。20分くらいでしようか。提供前に「ガーリックオイルの有無」を聞かれたので、「少し」でお願いしました。

ようやく着丼。実食です。モチモチのフィットチーネ麺が濃厚ソースと絡み、美味いです。ベーコンの塩気と香ばしさがいいアクセント。少なめでお願いしたガーリックオイルはあまり感じられません。

ダブルにしましたが、後半は濃厚ソースにやられてペースダウン。卓上のブラックペッパーを多めにかけて味をしめて、なんとか完食。レギュラーでも充分でしたね。

これをRDBのレビューに投稿する対象なのか迷いましたが・・・美味しかったです。ごちそうさまでした。

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