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【麺】中太平打ちちぢれ麺。モチモチの食感。茹で加減柔らかめ。麺量150g。【スープ】野菜の甘みを感じる濃厚なスープに麻辣餡を溶くとコクと深みが増して美味しい。山椒が効いているのが◎。塩分適度。生姜多めで注文。味、ボリュームとも大満足な美味しいタンメン。
井之頭イチロー
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ココペリ
中太平打ちちぢれ麺。モチモチの食感。茹で加減柔らかめ。
麺量150g。
【スープ】
野菜の甘みを感じる濃厚なスープに麻辣餡を溶くとコクと
深みが増して美味しい。山椒が効いているのが◎。
塩分適度。生姜多めで注文。
味、ボリュームとも大満足な美味しいタンメン。