月曜日23時39分
初突撃です！
店に入ると既に甲殻類の良い香りがします！
店内広く7割ほどの入り
あと客4名
一番の売りと思われる標題メニューをポチっと！

カウンターがまだ空いていますがテーブルに通していただきました
テーブルの横には3階立ての棚が設けられて調味料類やレンゲなどが並び場所を有効活用
胡椒、黒胡椒、豆板醤のような辛味調味料、生姜のすりおろし

待つこと6分でのご対麺です！
分厚い丼から既に甲殻類の香りが漂ってきます！
先ずはスープから
海老の味が一番に飛び込んできて花を抜けていきます
上に載っているのはオキアミかもしれませんが海老を砕いた感じの海老味噌でかなり強く海老の香りが楽しめます！
コレを溶かしながらいただくといつまでも海老エビした感じが保たれます！
今までいただいてきた海老と名の付くラーメンの中ではかなり良い方ではないでしょうか！
良くあるのは最初は店内中海老の香り、スープをいただく頃にはもう鼻が慣れてしまい仄かに香る感じになり最後はもう海老を感じずに一辺倒な味に飽きてしまうというパターン
このスープは最後まで美味しくいただけますね〜
麺は中太なしっかりしたものでスープにも負けていません！
いいですね！
メンマかと思ったら材木状のチャーシューが2本！
その他にもチャーシューが2枚！
メンマは別途入っていました
多めのネギとの相性も良く美味いですね！

神保町店も今度行ってみたくなりました
また来ます！

ご馳走さまでしたー