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「中華そば」@マトヤ中華 盛岡駅前店の写真2019年7月14日

真っ黒なスープのらーめんは新福菜館にそっくりです。スープは一見塩分高めに見えますがそんな事はなくちょうどいいです。動物系のコクが出ていてうまくそれでいてしつこさや雑味もなく食べやすいです。濃度も高くなく新福菜館にかなり似ています。麺は中細ストレート麺でスープとも絡んでなかなかです。チャーシューは煮豚で薄切りになっていてスープにつけて食べるといいです。

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