麺とスープの相性が抜群ですね(*^^*)
チャーシューと麺も最高でした(^_^)v

夜営業のみとやや敷居が高い。
夕食時ですが先客が2組。
デフォを注文。
程なくして提供。
まさしく新福菜館 本店のビジュアル。
早速ズバズバ、中太ストレート麺がｳﾏｰ。ザクザクの食感。
スープは見た目よりしょっぱさは弱い感じ。ただゴクゴクいける感じではないです。
チャーシューはコマいのが複数。ペラで... 続きを見る

2019年7月14日

真っ黒なスープのらーめんは新福菜館にそっくりです。スープは一見塩分高めに見えますがそんな事はなくちょうどいいです。動物系のコクが出ていてうまくそれでいてしつこさや雑味もなく食べやすいです。濃度も高くなく新福菜館にかなり似ています。麺は中細ストレート麺でスープとも絡んでなかなかです。チャーシューは煮豚で薄切りになっていてスープにつけて食... 続きを見る

昨日青森市で大事な仕事を終わらせて、岩手の安比に移動して宿泊、30年ぶりに同じホテルに泊まりました。
翌日、客とゴルフしてから盛岡駅に送ってもらい新幹線の時間までのラー活と言えば駅前の此方しかありませんね！
16:15着、2年ぶり2回目なので違うメニューで辛い奴がありましたが、ゴルフ場で風呂入った後なので大汗かくのもね(笑)
って事でデフ... 続きを見る

2018年12月01日（土）12:30
昨日泊まった仙台から高速バスで移動して盛岡に来ました。
途中で雨が降って天気が心配でしたが盛岡は晴れていて良かったです。
盛岡駅からラーメン店に向かおうとすると道路に横断歩道が無い…地下道で移動するみたいです。
昼時なので混雑を覚悟して入店すると先客2名のみと拍子抜けしました。
重いスライ... 続きを見る