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「中華そば 680円」@マトヤ中華 盛岡駅前店の写真盛岡ブラック!

本日は盛岡出張。
駅前にあるこちらに初訪です。
「中華そば」を頂きました。

約3分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/172992009
こちらの店は京都の新福菜館の系列店らしいですね。
どうりでスープが真っ黒な訳です!
まずはそのスープを飲んでみると、とてもまろやかで嫌みのない甘さを感じるスープです。
ショッパさはまったくなく美味しい!

麺は中太のストレート。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/172991995
ぱつんとした歯応えでコシの強い麺がいい感じです。
スープとの相性も良いですね。

具材はスライスチャーシューが6枚、モヤシ、九条ネギ。
薄くスライスされたチャーシューは柔らかく味も良いです。
モヤシは茹でモヤシでシャキシャキと良い食感。
九条ネギも風味良くよいアクセントです。

盛岡駅に降りて最初に目に入ったお店に突撃しましたが当たりでした!
盛岡ブラック美味しかったです(^_^)
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
もともとは京都ブラックなわけですね。
でも盛岡にあれば盛岡ブラックに間違いありません。
駅おりてすぐこういうお店に当たるとは酒乱さんツイてますね。

こんばんは。

4~5年前に盛岡駅前の地下にあるお店でラーメン食べましたね~
また盛岡出張ないかな~
わんこそば・じゃじゃめん・冷麺と意外と麺に拘ってる街ですよね。

ayashi | 2013年3月27日 21:17

こんばんは。過去にいちどコメントさせてもらった者です。
京都の新福菜館系列として末廣ラーメン本舗を知っていましたが、こちらもそうなのですか。
盛岡でよく泊まる宿にも近いので、訪問候補にします。

| 2013年3月27日 21:29

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
新福菜館や末廣ラーメン本舗と繋がりがあるみたいですよ。
客も入ってなくてあまり期待はしてなかったんですけどラーメン見た瞬間嬉しくなっちゃいました(^^)

ayashiさんこんばんは。
地下にもラーメン店ありましたね。
じゃじゃ麺や冷麺の店もあって迷いそうです!

酒乱 | 2013年3月27日 21:33

さんこんばんは。

去年の夏にオープンしたお店みたいです。
なかなか美味しかったので盛岡に来た際には寄ってみてください(^^)

酒乱 | 2013年3月27日 21:35

こんばんは~

盛岡ですか!
懐かしい!というか、かつて現職に就く前の若かりし頃駅ビル内の某所で働いていました。
当時は「盛岡フェザン」という駅ビル名でした。

当時は「じゃじゃ麺」が個人的にハマっていました。

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんばんは。

盛岡で働いてたことがあったんですね!
日本をまたにかけてますねー(^^)
じゃじゃ麺自分も好きですがRDBではNGなんですよねー。。。
うどんDBならいいのかな?

酒乱 | 2013年3月27日 22:42

こんばんは。

なるほど、京都ブラックを盛岡風にアレンジして、盛岡ブラック!ってコトですね。(^^)
しかし、真っ黒なスープなのに、円やかな口当たりとは旨そうです!!
値段もなかなか良心的ですよね♪

おさっても | 2013年3月27日 23:41

おさってもさんこんばんは。

チャーシューも沢山入ってこの価格はリーズナブルですよね。
優しい甘味のスープが美味しかったです!

酒乱 | 2013年3月28日 01:13

こんばんは!

盛岡ですか、いいですね~。
そして魅力的な黒さですね、美味しそう♪

ターポン | 2013年3月28日 22:02

ターポンさんこんばんは。

盛岡のご当地ラーメンではないですが美味しかったです。
真っ黒ながらとてもまろやかなスープは個性的でした!

酒乱 | 2013年3月28日 22:58

酒乱さん、こんにちは~
盛岡ブラックかぁ~
この内容だとCP高いですねぇ。
うまそー!

ゴブリン | 2013年4月1日 16:02

ゴブリンさんこんにちは。

デフォでチャーシューが6枚はCP良いですよね。
味もなかなか良かったです!

酒乱 | 2013年4月1日 18:36