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凪の本館、新宿ゴールデン街店を目指して、新宿駅から徒歩にて初訪問。都電跡地の遊歩道から、ゴールデン街に入りました。夜10時。外国人が多いとのことですが、噂どおり、外国人だらけ。ここはどこ?っていう感覚になります。凪に到着し整理券らしきものをもらい店外で待ち。しかし、あと一人で店中待ちというところで、列がなかなか進まず、何故?って疑問が。20分以上経って、店外待ちから店内待ちへ格上げ。判明しました。外国人観光客のグループによる遅延でした。箸の使い方に悪戦苦闘しながら、パスタを食べるように巻いて食べる人もおり、なかなか、丼が減らない状況。30分ぐらいは掛かっているかも。店内も最高に狭く、席によっては辛い部分もあります。券売機は、階段を登り切った右壁にあります。定員の方も、すべて外国人の方だと思います。約40分待ちでご対麺。スープは、煮干し凝縮スープで、煮干し耐性が弱い自分でも、行けます。煮干しが最大級でエグ味はあるのですが、旨味もあり、何とか大丈夫でした。特製の低温調理の豚チャーシュー、4枚ほど入っていますが、これまた最大級、多過ぎて、チャーシューだけで、お腹いっぱいになっちゃいました。特製にせず、普通にすればと少し後悔。麺は、自家製平打ち麺、太麺で、スープとの相性もいいと思います。海苔はかつて出会った最大サイズ、食べるのも一苦労。いずれにしても、圧倒される一杯でした。並盛りを頼みましたが、お腹を空かして臨まなければいけない一杯です。ご馳走様でした。 PS.帰り道、ゴールデン街を散策。ディープな世界を垣間見ました。入ってみたい店もありましたが、狭所恐怖症の方は辛いかも。
夜10時。外国人が多いとのことですが、噂どおり、外国人だらけ。ここはどこ?っていう感覚になります。
凪に到着し整理券らしきものをもらい店外で待ち。しかし、あと一人で店中待ちというところで、列がなかなか進まず、何故?って疑問が。20分以上経って、店外待ちから店内待ちへ格上げ。
判明しました。外国人観光客のグループによる遅延でした。箸の使い方に悪戦苦闘しながら、パスタを食べるように巻いて食べる人もおり、なかなか、丼が減らない状況。30分ぐらいは掛かっているかも。
店内も最高に狭く、席によっては辛い部分もあります。券売機は、階段を登り切った右壁にあります。定員の方も、すべて外国人の方だと思います。
約40分待ちでご対麺。スープは、煮干し凝縮スープで、煮干し耐性が弱い自分でも、行けます。煮干しが最大級でエグ味はあるのですが、旨味もあり、何とか大丈夫でした。
特製の低温調理の豚チャーシュー、4枚ほど入っていますが、これまた最大級、多過ぎて、チャーシューだけで、お腹いっぱいになっちゃいました。特製にせず、普通にすればと少し後悔。
麺は、自家製平打ち麺、太麺で、スープとの相性もいいと思います。海苔はかつて出会った最大サイズ、食べるのも一苦労。
いずれにしても、圧倒される一杯でした。並盛りを頼みましたが、お腹を空かして臨まなければいけない一杯です。ご馳走様でした。
PS.帰り道、ゴールデン街を散策。ディープな世界を垣間見ました。入ってみたい店もありましたが、狭所恐怖症の方は辛いかも。