『特製もりそば』東池袋大勝軒 DEBARIのレビュー | ラーメンデータベース

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61点

東池袋大勝軒 DEBARI（埼玉県草加市）

R2

魚介メインの醤油スープ。酸味と甘みが前面に感じられ一味唐辛子で少しアクセントを加えている感じですが濃度やベースの味が薄い印象でした。(期待しすぎていた感もありますが)麺は柔らかめなのは予告で解っていましたが水っぽいネットリ感があり、いまいち。つけ麺だと麺の量は普通でもあまり気になりませんでした。

2006年7月5日 23:47投稿（2006年7月6日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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