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「冷やし中華」@食彩房悟空の写真7月27日、この日は奇しくも去年と同じ仕事をいただき山梨へ2泊3日で少年野球の合宿。
仕事終わりに一人で部屋飲みした後ホテルの夕飯へ。
中居さんに断り軽くいただいた後は去年も訪問したコチラへ冷やし中華目当てで再訪です。
「すてぞーさん」の冷やし中華レポを拝見したら冷やし中華が食べたくて仕方なくなりました(笑)

ホテルから徒歩数分で到着。
前客は4名、おばちゃん2人組は冷やし中華だったよう。
口頭で勿論冷やし中華を注文、760円なり。
待つ事8分程で涼しげなガラスの器に盛られて登場です。写真を撮ってみるがテーブルが黒色だから写真が映えない…。

普通なら具材ごとに整然と並べられている印象の冷やし中華だがコチラはちょっと違う。
各具材が混然一体となってるのが面白い。
どの具材も均等にカットされていて意外にも具が多く投入されているのが嬉しい限り。

タレは王道の酸味の効いた醤油味。珍しさは無いが安心していただける味だね。
カラシを混ぜると深みとパンチが出るが若干少なめ。もう少しカラシの量があればよかったかな。

具材はチャーシュー、ハム、錦糸卵、蒲鉾、海苔、キュウリに紅生姜などなど。
どの具材も間違いないシンプルな美味しさ。

麺は黄色味がかった中細縮れ麺。しっかりと冷水で締められてるようでモチモチした食感と喉越しのいい麺。

こんな王道の冷やし中華を美味しく食べさせてくれるのは嬉しいし、お値段も他と比べるとリーズナブルかな。
店員さんの対応や笑顔にも癒されました。
また他のメニューもいただきにまいりたいと思います。

ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ノブさん、
お仕事お疲れ様です。
うーむ、混ぜた後に撮ったのかと思いました。
味はいいようですが、ずいぶんと変わったルックスですね。

まなけん | 2019年7月28日 13:08

山梨お疲れ様です。夏のシーズンは子供といったキャンプ思い出します。
混ぜごはんのような家庭的な冷やし中華ですね。鶏とか使われてると嬉しいかも。

虚無 Becky! | 2019年7月28日 13:50

確かに見たことないですねって、そんなに冷やし中華食べないんですが…。少年野球の合宿なんて私も子供の頃の鬼監督を思い出します。(笑)

カズオ | 2019年7月28日 14:37

黒いテーブルの上に透明な皿、それに盛られた冷やし中華は花火にも見えます。
ええビジュアルで、美味しそうです。

すてぞー | 2019年7月28日 15:03

どもです。
キュウリとか錦糸玉子が綺麗に揃った
冷やし中華より此方がいいなあ!
揃いすぎると食べ方を悩みます(笑)

こんにちは~
昨日、今年最初の冷やし中華を大勝軒で頂きました♪
ただ、ちょっとお高かったんですよね(^^;)

銀あんどプー | 2019年7月28日 17:52

ノブさん,どうもです。
そこら辺の食堂でも,冷やし中華はけっこうしますからね。
でもちょっと苦手。

RAMENOID | 2019年7月28日 20:29

こんばんは!正直不思議な盛り付けですね(笑)
お店の賄いで食べるようなビジュアル、混ぜる手間が省けていいかも(^^)

ラジオ | 2019年7月28日 21:47

こんばんは!東南アジアの麺料理みたいな盛り付けが良い雰囲気。有無を言わさず「そこに乗ってる具ごと食べなさいよ!」って感じが好きですね、一口毎に違うバランスの味わいで飽きなさそうです。

雨垂 伊砂 | 2019年7月28日 23:00

たまや〜と言いたくなる写真です。
花火のようで。中々映えていますよ。

蚊取り線香ではありませんが、
日本の夏、冷や中の夏、でしょうか。

おゆ | 2019年7月29日 08:05

おはようございます!

冷やし中華の酸味が嫌いながらも冷やし麺好きなIPです😅 でも最近の冷や中は上手く酸味を飛ばしたり、抑えたりと工夫がされてるから、ほぼイケる様にはなりました‼️👍😉👍

泊まり仕事お疲れさまです!

何かアットホームな感じのお店ですね~?
具材の載せ方は確かに良くある冷やし中華を違いますが、そこが、また良かったりして♪
お帰りも気をつけて~!!

バスの運転手 | 2019年7月29日 17:09

まなけんさん、こんばんは☆

ホント、混ぜた後みたいなビジュアルですよね。
しかしこれがまた美味かったんです。
スタンダードな味わいながらもホッコリする一杯でした。

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:01

昭和のBecky!さん、こんばんは☆

山梨はキャンプ場多いですよねー。
今回は合宿で宿とグラウンドの往復仕事で楽チンでしたよー。
近くの麺屋はこちらなので冷やし中華狙いで訪問したら意外といい一杯に出会えました。

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:03

カズオさん、こんばんは☆

今は鬼監督なんていませんからねー。
昔は体罰上等の体育会が沢山いましたが今では問題になっちゃいますからね(笑)
私は冷やし中華大好きなのでスタンダードな一杯は地方では貴重です。

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:06

すてぞーさん、こんばんは☆

そう言われるとそう見えますね!
スタンダードなんですが具材が混ざっててそれが思ったよりも良かったんですよ。
バランスがいいと言うか、シンプルなだけに美味しさがありましたね。

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:09

ラーするガッチャマンさん、こんばんは☆

私もこんな冷やし中華は初めてでしたが、それぞれの具材が混ざり合ってるのはイヤではありませんでしたよ。
地方での一杯はなかなか楽しいです。
こちらも何気にクセになるんですよー。

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:12

銀あんどプーさん、こんばんは☆

冷やし中華ってお高いイメージありますよね。
コチラはそんな中でもリーズナブルだなと感じました。
地方ではなかなか冷やしのラーメンには出会えませんねー。

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:14

RAMENOIDさん、こんばんは☆

前にもお聞きしましたけど酢の効いた冷やし中華は苦手なんですよね?
私は子供の頃インスタントの冷やし中華をよく食べてたのでこんな一杯は大好きなんですよねー。
ちょっとお高い中でもこちらはリーズナブルでなかなかでした!

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:16

ラジオさん、こんばんは☆

そうなんですよー。
冷やし中華のセオリーはカンケーねーって感じの盛り付けでした(笑)
でも、食べちゃえば同じなので特に気になりませんでしたよ。
コチラは去年も来たのでまた来年も行くでしょうね。

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:18

尻尾さん、こんばんは☆

そうそう、そんな感じでしたよー!
これがまた暑い夜には堪りませんでした。
スタンダードな味わいでスタンダードな具材が安心していただける一杯ですね。
混ぜる手間が省けてナイスですよ!

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:20

おゆさん、こんばんは☆

盆地の山梨はめっちゃ暑かったです。
冷やし中華のみを目指して再訪したんですが、提供されててよかったです。
暑い土地だから冷たいラーメンも提供して欲しいものですね。

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:21

いっちゃんパパさん、こんばんは☆

次のレポがまさに酸味を抑えた冷やし中華なんですよー。
個人的には辛子をぶち込んでむせる位になるタレが好みです。
これからしばらくは多忙なのでこんな冷やし中華レポが続きそうです(笑)

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:23

バスの運転手さん、こんばんは☆

コチラは去年も訪問しましたが居心地のいいお店ですよー。
のんびり飲みたいところですが仕事中なので(笑)
今夜は盛り上がってますかー???
行きたかった…。

ノブ(卒業) | 2019年7月29日 21:26